Lakritz-Poesie
Herzlich willkommen im Lakritz-Paradies! Ob Sie Ihr spezielles Lieblingslakritz suchen oder sich von den handgemachten Lakritzmischungen überraschen lassen oder Ihre Liebsten mit einem Präsent, Lakritz-Abo, Gutschein erfreuen möchten. Wählen Sie Ihre Kategorie und tauchen Sie ein in die Lakritzvielfalt von kadó. Hier schlägt das Herz eines Lakritzfans höher!
Wer die Lakritzvielfalt von Island bis Sizilien kennenlernen möchte, hat hier die Gelegenheit dazu. Wählen Sie eine Geschmacksrichtung und die jeweilige Mischung bietet das Geschmacksspektrum dazu. Lakritz querbeet durch unser Sortiment, gut für Einsteiger und Entdecker. Viel Vergnügen!
Die Beigabe von Salz zum Lakritz haben wohl die Küstenbewohner erfunden. Die Niederlande und Skandinavien prägen diese Kategorie mit wunderbar würzigen Kombinationen. Die raue Meeresluft findet sich in den Lakritzsorten wieder. Salzlakritz grüßt Meeresbrise - Ahoi!
Unsere extra salzigen Lakritzsorten sind nur für Erwachsene. Sie kratzen am erlaubten Limit von 7,99 Prozent Salzbeigabe. Ob schwarz und doppelt gesalzen oder Lakritz bestreut mit Salzkruste - hier bleibt kein Auge trocken!
Wer Salmiak nur vom Putzen kennt, hat das Beste verpasst. Seit alters her als Steinsalz bekannt, wird Salmiak noch heute zum Würzen verwendet. Je nach Rezept bekommt Lakritz durch Salmiak eine mild-würzige, süß-herzhafte oder eine scharfe Note. Lakritz für Erwachsene!
Unsere Auswahl an süßen und milden Lakritzen reicht von aromatisch weichen, fruchtig gefüllten bis zu bunt dragierten Lakritzen. Das Angebot ist so breit gefächert wie es europaweit Vorlieben für Süßes gibt. Hier gleicht kein Lakritz dem anderen!
Unser süß-herbes, auch romanisches, Lakritz kommt aus dem Süden Europas und bringt mediterrane Naturaromen mit: Lakritz mit Minze, Zitrus, Holunder, Brombeer, Honig, Veilchen oder Anis. Hier schmeckt man den Ursprung von Lakritz!
Aus Italien, Frankreich und Spanien kommen diese Lakritzstückchen und bringen südliche Naturaromen wie Minze, Veilchen, Anis und Citrus mit. Das kreislaufanregende Glycyrrhizin ist Bestandteil dieses Naturprodukts. Darum sollten Sie nicht mehr als 5 Gramm reines Lakritz pro Tag verzehren!
Mit Lakritz von kadó Freude bereiten - zum Beispiel mit einer Lakritzmischung in einer schönen Schmuckschachtel oder Dose, einer kurzweiligen Lektüre über die Schwarze Leidenschaft, einem Kochbuch samt Kochzutaten, einem Lakritz-Abo oder einem Gutschein? Hier ist für jedes Budget etwas Präsentables dabei!
Mit dem Lakritz-Gutschein verschenken Sie den Schlüssel zum Lakritzparadies. Ob vorfreudiges Stöbern in unserer Lakritzvielfalt oder reales Schwelgen im Lakritzgenuss - überlassen Sie die Entscheidung der oder dem Beschenkten.
Mit dem Lakritzabonnement wird in aller Ruhe unsere Lakritzvielfalt verkostet, ein Jahr lang. Oder -zum Schnuppern- auch ein halbes. Immer zum 10. des Monats treffen die Lakritzsendungen im Briefkasten ein. Wer sich selbst oder einem Lakritzfan eine Freude machen möchte, abonniert Lakritz ins Haus!
Lakritz in Schachteln und Dosen aus allen Lakritzregionen Europas sind kleine Grüße aus ihrer jeweiligen Heimat, und dies meist auch im Design. Die kleinen Schwarz- Bunten sind chic, lecker und ideale Begleiter für unterwegs!
Lakritz im flüssigen Aggregatzustand ist eine Spezies für sich: auf Eis, in Cocktails, als Aufguß, für Limonade oder pur genießen - einfach mal schnuppern und nippen!
Lakritz als Gewürz in der Küche? Aber ja. Darf es Senf mit Lakritz sein oder Tagliatelle? Marmelade oder das Chutney? Die feinen, kleinen Küchenhelfer aus Italien und Skandinavien bringen erstaunliche Geschmacksnuancen auf den Tisch. Fröhliches Testen - wir freuen uns über Ihre neuen Lakritzrezepte!
Wir sind von Mo bis Sa für Sie da! Ob Abholung oder Versand gewünscht. Bei spontanen Lakritzgelüsten... einfach klingeln, singen, tanzen ...
Lakritz im Kino kaufen? Ausgewählte Berliner Programmkinos bieten ihren Kineasten Lakritzmischungen von kadó zum Film an. Süß oder salzig, schwarz-bunt und lecker! Wir wünschen einen schwarzen Abend!
kadó hinter den Kulissen. Wer wissen möchte, wie es im kadó Lakritzfachhandel aussieht, hat bei einer Führung mit Eat the World die Gelegenheit dazu. kadó ist „kulinarischer Partner“ dieses reizenden Angebots und öffnet seine Flüstertür für die Tourgäste.
kadó trifft auf die handwerklichen Schachtelmacher. Hochwertiges Papier aus Japan wird bei USE zu individuellen Schachteln verarbeitet, praktisch und schön! Zwei Kreuzberger finden sich zuammen, mit Spaß an gemeinnütziger Arbeit
Für kleine und mittlere Firmen auf der Suche nach dem Besonderen wird Lakritz von kadó zum Geschenk. Wir haben die Präsente für den individuellen Geschmack. Sprechen Sie uns an!
Was ist Lakritz? Schmecken alle Lakritzen gleich? Kochen mit Lakritz? Hier plaudern wir aus unserem Lakritzwissen, erzählen wie es zum Buch über Lakritz kam, zeigen wie Lakritz hergestellt wird, inspirieren mit Lakritzpulver zu kochen. Und sind neugierig auf Ihre Lakritzanekdote!
Kurz und knackig einige Fakten, informativ und lesenswert für den Lakritz-Tiefgang. Was ist Salmiak? Welche Zutaten enthält Lakritz, seit wann gibt es diese schwarzen Klömbjes? Hier plaudern wir aus unserem Lakritzwissen.
Wir wollten einigen Fragen nachgehen, die uns bei der Arbeit mit dem schwarzen Gold häufig gestellt werden. Wieso ist Lakritz schwarz? Was hat es mit dem Bärendreck auf sich? So entstand die Idee, Amüsantes und Wissenswertes über Lakritz in einem kleinen Buch zu erzählen.
Wie Lakritz hergestellt wird, zeigen wir am Beispiel unseres Ingwerlakritz. Diese Rezeptur wurde von kadó in Auftrag gegeben und im Lebensmittellabor entwickelt. Auch unsere salzigen Seeigel und unser Zimtlakritzgelée sind exklusiv von kadó!
Kochen mit Lakritz? Lakritz zieht in die Gewürzregale nicht nur der Profiköche ein. Ob Lakritzpulver Teigwaren eine herzhafte Note gibt oder Vanilleeis nussig schmecken lässt, Fleischsaucen pikanter und dunkler macht – hier wird gebraten, gesotten und ausprobiert. Starten Sie mit der Lakritz-Kochkiste ... wir freuen uns auf Ihr Rezept an info@kado.de
Jeden Tag besuchen uns die kleinen und großen Lakritzmonster, und wir tauschen unsere Lakritzgeschichten aus. Manche stammen aus frühester Kindheit, andere beginnen auch erst bei kadó. Immer offen für eine neue, ist auch Ihre Lakritzstory gefragt. Schreiben Sie uns!
1997 eröffnete das erste Lakritzfachgeschäft in Berlin-Kreuzberg. kadó, vom französischen cadeau inspiriert, soll ein Geschenk für alle Lakritzliebhaber sein. Medien begleiteten uns von Anfang an, eine Zeitreise der besonderen Art. Wie auch unsere kleine Firmengeschichte. Kiekste!
kadó startete 1997 als erstes Lakritzfachgeschäft deutschlandweit. Dieses Vorhaben wurde von einigen Medien entdeckt, begleitet und beschrieben. Kleine Zeitreise gefällig? Hier geht’s los via Web, Presse, Radio und Fernsehen!
Seit der Eröffnung von kadó ist viel passiert. Zum Glück haben wir in all den Jahren während der Arbeit auch mal ein Foto gemacht. Sonst könnten wir diese kadó-Chronik von Beginn an bis heute nicht so amüsant illustrieren. Ein Lesevergnügen zum Schmunzeln!
Lakritzpoesie entsteht, wenn uns LiebhaberInnen an ihrer Zuneigung teilhaben lassen. Gedichte an Lakritz lesen Sie hier...
Eine Lakritzreise in 6 Memories erzählt die Geschichte von kadó als Memorie
Lust auf ein Spiel, liebe Lakritzmonster? Legen Sie sich hier die Karten
...
Wir freuen uns auf Ihre Nachricht per Kontaktformular oder Email an info@kado.de
Telefonisch erreichen Sie uns Montags bis Freitags von 9:30 bis 17:00 Uhr und Samstags von 9:30 bis 14:00 Uhr unter 030 69 04 16 38
Unsere Oma kaufte gern Lakritze - damals noch "im Westen",
die kleinen salzigen, das war'n die besten.
Sie kam nach Hause, beladen schwer,
Gleich machte ich mich über die Tüte her.
Halt meine Liebe,
zügle Deine Triebe!
Omas Worte wogen schwer,
sollt' ich doch teilen mit meinem Bru-deher
→
Gesagt, getan, immer noch ein halbes Pfund,
ich futterte mir den Bauch ganz rund.
Böse Falle -
meine Tüte war schnell alle!
Da fiel mir ein, dass ich ja einen Bruder hatte,
der war arbeiten und stand noch nicht auf der Matte.
Ich wusste wo Oma seinen Teil versteckte,
schnell auf den Stuhl gesprungen,
oh man, wie ich mich reckte.
→
Vorsichtig öffnete ich seine Tüte,
nahm eins nach dem anderen, du meine Güte.
Als Harry dann nach Hause gekommen,
wurde mir ganz schön beklommen.
Er packte mich am Arme fest,
und fragt: Gabi wo ist der Rest?
Ich fragte ihn: Können diese Augen lügen?
Dich, mein liebes Brüderlein, würd ich doch noch nie betrügen.
→
Ja, ich bin schon ein Genießer,
aber nicht wie all die Spießer.
Denn über Kuchen muss ich fluchen,
von Schokolade wird mir fade,
auch Marzipan macht mich nicht an,
und bei Drops geh ich fast hops.
Nein, mein Glück, das liegt im Dunkeln,
Lakritz lässt meine Augen funkeln.
Auch mag ich einfach jede Sorte,
süß wie salzig, mild wie forte.
→
Eure Vielfalt ist zum Küssen,
nur: Wer will da wählen müssen?
Mit dem Rezept für Konfitüren
wollt Ihr mich zudem verführen.
Auch habt Ihr so schöne Dosen,
Stunden könnt ich sie liebkosen,
Rauten, Stangen oder Schnecken,
könnt ich ständig bei Euch schlecken.
Und das Tollste ist dabei:
Lakritz ist völlig jugendfrei!
Ihr denkt, ich wär ein Süßholzraspler,
ein kleiner Schelm, ein großer Kasper?
Doch ich mein es nicht im Scherz:
Für Kadó schlägt mein schwarzes Herz.
Meine Liebe zur Lakritze
lässt mich nunmehr hier verweilen,
um mit Muße, ohne Hetze
zu verfassen diese Zeilen.
Aus dem Süßholz hergestellt
und seit fast 200 Jahr`
erfreut Lakritz` die ganze Welt,
ein Ende ist nicht absehbar.
Ob süß, mild, salzig oder scharf,
aus Norden, Süden, Osten, Westen,
→
Groß und Klein sich wählen darf,
was ihm und ihr schmecket am besten.
Und zum Glück, da sind wir froh,
gibt es einen feinen Laden
– ist in der Hauptstadt, heißt kadó –
der seit beinah zwei Dekaden
uns Lakritz` aus aller Welt
an einem Ort zusammenstellt.
Und so wollen wir ihm sagen:
„Mache bitte weiter so!“
Oh du leckere Lakritze,
Ich find dich ja schon immer Spitze.
Ob als Stange, Schnecke oder Drop....
Bei mir ging's immer ex und hob.
Doch seit dem es kado gibt,
hab ich mich in Lakritze neu verliebt.
Begeistert von der Kunst aus allen Ländern....
Lutsch und schmatz ich nun langsam die Süßholzstänglein.
25 Jahr nun schon in Berlin...
Ein Grund mehr dort bald mal hin zu ziehen....
Wenn nicht, dann sag ich hier salopp,
auch online sind DIE top.
Eines Tages gab's Alarm
durch Schmerzen im Zwölffingerdarm!
Was ist nur los in meinem Bauch?
Hab ich gegessen zu viel Lauch?
Der Doktor stellt die Diagnose:
Entzündung in der Unterhose.
Der Stress der Arbeit sei zu groß
und stört die Därme gnadenlos!
Die Pillen, die er mir verschrieben,
ein Lächeln ins Gesicht mir trieben,
enthielten viel, das ist kein Witz,
und schmeckten köstlich nach Lakritz!
Ob in Stangen oder herb,
manchmal seltsam, niemals derb
Sei's in Dosen, salzig, oder mild
Mal Finnisch wohl mit Rauch gegrillt
Stammend mal von Süd og(!) Nord
Es ist der reine, wahre Lakritz-Komfort
Manchmal Fläschchen oder (Zahn-)Pasta
Es beibt der Kado-Shop der Beste, Basta
Vor 25 Jahren hat alles angefangen,
seitdem ist viel Zeit vergangen.
Ein kulinarischer Streifzug durch die Welt,
kostet bei Kado nicht viel Geld.
Lakritze mag man europaweit an vielen Orten,
jedes Land hat seine ganz speziellen Sorten.
Online, auf 3 Märkten und im Kreuzbergerladen,
kann man seit 1997 schon gut 500 Sorten haben.
→
Lakritz, Lakritz - du schwarzes Gold
Dich hab ich immer schon gewollt.
Von hart bis weich
Von schwarz bis grau
Dein riesig Reich
Kenn ich genau.
Ob süß, ob salzig, ob scharf, ob mild
Ich bin schon immer ganz schön wild
Auf dich, du feine Leckerei
Lakritz ist mir nicht einerlei!
Ich liebe dich seit Kindertagen
Und immer noch – das kann ich sagen.
Kadó gibt’s jetzt seit 25 Jahren
Der Laden voll mit leck’ren Waren
Lakritz vom feinsten, schaut nur her
Die Auswahl riesig! Will man mehr?
→
Aus aller Welt stammt das Lakritz,
ihr könnt es glauben – ist kein Witz.
In Finnland, Holland und auch Schweden
Lakritzfans gleiche Sprache reden.
Sogar in Island liebt man’s sehr,
Kadó hat alles und noch mehr.
Und wer nicht gerade in Berlin,
kann’s online schnell und gut bezieh’n.
Ein großer Vorrat kann nicht schaden,
bis dann zum nächsten Mal im Laden.
Und was ich jetzt noch sagen muss,
kommt hier und einfach ganz zum Schluss
Lakritz, Lakritz – ich liebe dich!
Kadó, Kadó – hat es für mich!
Als Kind hab ich Lakritz schon gegessen,
ich bin heut noch wie besessen.
Sogar mein Sohn der wohnt in Berlin,
fährt fast jedes Wochenende zum Wochenmarkt hin.
Zu Frau Böge an den Stand,
denn KADO Lakritz ist ja in Berlin bekannt.
Da gibt es allerhand Leckerei,
für jeden Geschmack ist etwas dabei.
KADO Berlin das ist spitze,
wer dahin geht, kauft mit Sicherheit Lakritze.
Lakritz mit Zimt, Ingwerkarées,
gepresstes Schwarz mit Minzdragées,
Tritlar und Pindulas Anis
schmecken wie das Paradies.
Weiches Lakritzfudge mit Vanille,
Silbersalmiakpastille,
Tikkels, Fazer, Ministaffetten
machen süchtig. Wollen wir wetten?
Die Hindelooper Ruitjes Box,
würzig-leck’re Thymiandrops,
englisches Lakritzkonfekt,
es gibt nichts, was besser schmeckt.
→
Amarelli Sassolini,
Zagarese Zucherini,
auch vom Lakritz mit Birkenteer
möcht’ man nur noch mehr mehr mehr.
Schnuller, Stangen, Chilischoten,
Dröpveters und Snöre knoten,
Bei Boerenbruintjes, Salmingar
fühlt man sich dem Himmel nah.
Eisbärchen und Lakritzkatzen,
Salmiakki-Tassu-Tatzen,
auch mit den Vanillespinnen
kann man jedes Herz gewinnen.
→
Holland-Dropjes in der Dos’,
Sopranos mit Hauch von Moos.
Auch Zitrusstangen aus Lakritze
sind mehr als gut: sie schmecken spitze!
Ob Würfel, Kugeln oder Sterne,
man mag sie einfach alle gerne.
Ob Linse, Murmel oder Rombe,
alle sind geschmacklich bombe.
Ob salz’ge Mischung, Blue-Jeans-Tüte
Die Qualität ist erste Güte.
→
Du schaust dich um – nur Dunkelheit
Diese Schwärze stiftet in dir mystische Übelkeit
Dein Herz rast – und plötzlich! – ein Licht, das strahlt
Das Strahlen erwiderst du – „Es hat sich bezahlt.“
Du hast lange gesucht und dich in Gefahren begeben
„Dass ich das noch kann erleben!“
→
Eine Schatzkammer, eine Höhle – und alles voll Holz
So schwarz wie eine mondlose Nacht mit viel Stolz
Bis zum Orient hast du dich gekämpft, viele Kilometer
Um den Ursprung zu sehen: Süßholz, 100 Zentimeter.
Wie im Traum bist du umgeben – von Brezeln, Talern und Schnecken
Die schwarze Masse lässt sich in viele Formen erstrecken.
Der leidenschaftliche Genuss ist der Zweck
Ob süß oder salzig – dieser wunderbare „Bärendreck“
→
Ich hat 'nen Blues und saß im Zimmer,
die Laune wurde böser, schlimmer.
Ich wusste nicht, wie mir geschah.
War deprimiert von Z bis A.
In meiner Seel' fiel Dauerregen.
Ich muss mich wehrn, was tun dagegen!
Da fällt mir's ein, schnell wie ein Blitz:
Dir fehlt ein süßes Stück Lakritz.
Jetzt strahlt die Sonne wieder hell
und wohlgemut sind Leib und Seel.
Was ist stark wie tausend Mann
und zart, sodass man’s biegen kann?
Ist einerseits voll Salz wie Tränen,
doch süß auch, als ob’s Beeren wären?
Was ist schwarz wie Holz aus Eben
und dennoch bunt – so wie das Leben?
Was hat Kanten und auch Ecken?
Doch ist auch rund – man kann es schmecken.
Was ist fest, doch nicht zu fassen?
Flüssig auch – wie Wassermassen.
→
Wem sind Kinder nie abhold?
Wer groß ist, nennt es schwarzes Gold.
Was ist ummantelt als wär’s draußen,
doch zeigt sein Innerstes nach außen?
Was bringt uns lyrischen Kontrast,
der es entzweit und doch stets passt?
Die Lösung, auch: des Pudels Kern,
nun nicht zu nennen, läg’ mir fern.
Meine Damen, meine Herren,
hiermit verrat ich’s Ihnen gern:
Der König auf der Zungenspitze
ist eine Frau, sie heißt: Lakritze.
Oh welch schöner, duftend Laden,
Bestückt mit schwarzem Gold in allen Farben.
Weilst jetzt schon 25 Jahr in unserer Mitte
und hast mit Lakritz die Menschen beglücket.
So viel Freude macht das Probieren
und lässt den Gaumen Neuland studieren.
Gerade schmilzt ein isländischer Schokoschatz in meinem Munde
und diese Sorte machte im Freundeskreis schon die Runde.
→
Man kann durch dummes Süßholzraspeln
leicht schleimig sich im Ton verhaspeln.
Liebst du jedoch Lakritzenschnecken,
wirst du's Gewissen nicht beflecken.
Ach, ohne die Lakritzentaler
wär's Leben öder, trister, schaler.
Ein jeder Fan vom Bärendreck
trägt stolz sein Herz am rechten Fleck.
Lakritz, Süßholz oder schwarzes Gift,
Name egal, solang es mich trifft.
Manche mögen dich, manche nicht,
Doch für mich, bist du Gedicht.
Süß, salzig, sauer, neutral,
Du, liebes Lakritz, bist meine erste Wahl.
Ich mag dich als Drops, Schnecke, Schnuller und Fisch,
Da sind die anderen Süßigkeiten schon ganz neidisch.
Begonnen hat alles mit Haribo,
heute kauf ich natürlich ausschließlich Kadó.
Das hier ist meine Hommage an dich,
liebes Lakritz ich liebe dich.
„Wie kannst du nur Lakritze essen!?“,
schimpft meine Frau mit rotem Kopf.
„Das Zeug wird dein Gebiss zerfressen,
verklebt die Zähn' mit zähem Propf.
Dein Blutdruck steigt noch hoch und höher
und Zucker rückt dir nah und näher!“
Ich kann jedoch Lakritz nicht lassen,
muss lutschen, kauen, sinnlos prassen.
→
Die süße Sucht ist angeboren,
ich bin gebunden, bin verloren.
Wer einmal je Lakritze aß,
muss naschen ohne Unterlass.
Ist das nun gut, ist es nun schlecht?
Lakritzgenuss ist Menschenrecht!
Ist das nun schlecht, ist es nun gut?
Lakritzgenuss schenkt Lebensmut,
auch Energie und Kraft und Feuer.
La Dolce Vita ist nicht teuer!
geht so ...
Schnuppern Sie mal rein?
Wir beraten Sie gern
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kadó Lakritzfachhandel
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D - 10967 Berlin
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und online im Lakritz-Shop von kadó
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